| دسته بندی | مدیریت |
| بازدید ها | 37 |
| فرمت فایل | doc |
| حجم فایل | 51 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 5 |
هی گروپ
پرسشنامه
سنجش رضایت
همکار گرامی
با سلام، پرسشنامه‌ای که ملاحظه می‌فرمائید------------------------------------- خواهشمندیم که با پاسخگویی دقیق، امکان شناخت بهتر فضای شرکت را فراهم نمائید تا واحد منابع انسانی بتواند برای بهبود شرایط کاری و تقویت روحیه همدلی و همکاری، اقدامات مؤثری را بکار بندد.
پیشاپیش از همکاری سازنده شما، تشکر و قدردانی می شود.
1-لطفاً میزان تحصیلات خود را مشخص کنید؟
1)زیر دیپلم□ 2)دیپلم□ 3)فوق دیپلم□ 4)لیسانس□ 5)فوق لیسانس □ 5)دکتری □
| پاورپوینت
فسیل یا سنگواره (درس علوم پایه پنجم)
پاورپوینت فسیل یا سنگواره (درس علوم پایه پنجم)
|
|
| دسته بندی | علوم پایه |
| فرمت فایل | ppt |
| حجم فایل | 3534 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 25 |
پاورپوینت فسیل یا سنگواره (درس علوم پایه پنجم)
شامل 25 اسلاید درقالب پاورپوینت و قابل ویرایش
فهرست برخی از مطالب:
اهداف
تعریف فسیل
طرز تشکیل فسیل
محیط مناسب و نامناسب برای تشکیل فسیل
بیشتر بدانیم
بخشی از متن فایل پاورپوینت:
تعریف فسیل یا سنگواره:
به آثار و بقایای جانوران و گیاهان بر روی سنگ ها فسیل یا سنگواره میگویند.
| تحقیق
درمورد فرایند تولید انواع پنیرها
پنیر فرآورده غذایی ای است که از شیر بریده شده (ترش شده) حیوانات تهیه می شود معمولاً در تهیه پنیر از شیر گاو استفاده می کنند؛ گرچه گاهی شیر بز، گوسفند یا حتی گاومیش هم به کار می رود اغلب، برای ترش کــردن شیر از پنیر مایه استفاده می کنند ولی گاهی سرکه یا آب لیمو هم به کار می رود پنیر مایه، آنزیمی است که در قدیم از بافت داخلی شکم گوساله بدست می آمد ا
|
|
| دسته بندی | صنایع غذایی |
| فرمت فایل | docx |
| حجم فایل | 12537 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 47 |
- فهرست مطالب -
عنوان صفحه
مقدمه 1
فصل اول: پنیر و انواع آن 2
1-1- تعریف پنیر 3
1-2- اساس پنیر چیست؟ 4
1-4- ارزش غذایی پنیر 5
1-5- انواع پنیر 6
1-5-1- پنیر فتا 6
1-5-2- پنیر خامه ای 6
1-5-3- پنیر پارمزان 7
1-5-4- پنیر پیتزا 8
1-5-5-پنیر پرورده 9
1-5-6- پنیر موزارلا 9
1-6- شیر پنیرسازی چه ویژگی هایی باید داشته باشد؟ 10
فصل دوم: مراحل تولید پنیر 12
2-1- مراحل درست کردن پنیر 14
2-1-1- صاف کردن شیر 14
2-1-2- پاستوریزاسیون یا سالم سازی با روش باکتوفیوگ 14
2-1-3- استاندارد کردن شیر 15
2-1-4- اضافه کردن مایه لاکتیک 15
2-1-5- مواد افزودنی مورد استفاده در خط تولید پنیر 16
2-1-5-1- کلرید کلسیم 16
2-1-5-2- مواد نگهدارنده 17
2-1-5-3- مواد رنگ دهنده 17
2-1-5-4- آنزیم های مورد استفاده در رسیدن پنیر 18
2-1-6- تولید لخته 18
2-1-7- افزودن رنت 19
2-1-8- برش لخته 20
2-1-9- به هم زدن اولیه دانه های پنیر 20
2-1-10- خارج کرن آب پنیر 21
2-1-11- حرارت دادن لخته 21
2-1-12- به هم زدن نهایی لخته 22
2-1-13- پروراندن لخته 23
2-1-14- نمک زدن 23
2-1-14-1- روش های نمک زدن 24
2-1-15- نگهداری پنیر 24
2-1-16- بسته بندی پنیر 25
2-2- تکنولوژی تولید پنیر سفید فتا به روش Whey less 27
2-3- پنیر لبنه 29
2-4- فرایند تولید لبنه ( کوارک) 29
2-5- فرایند تولید پنیر خامه ای 31
نتیجه گیری 40
منابع 41
- فهرست اشکال -
عنوان صفحه
شکل 1-1 : پنیر سفید ایرانی 3
شکل3-1 : ارزش غذایی پنیر خامه ای 5
شکل4-1 : پنیر فتا 6
شکل5-1 : پنیر خامه ای 7
شکل 6-1 : پنیر پارمزان 8
شکل7-1: پنیر پیتزا 8
شکل8-1: پنیر پرورده 9
شکل9-1: پنیر موزارلا 10
شکل10-1: شیر پنیر سازی 11
شکل2-1 : خط تولید پنیر 13
شکل2-2: دیاگرام خط تولید پنیر فتا 28
شکل 2-3: دیاگرام خط تولید پنیرلبنه ( کوارک) 30
شکل 2-4: دیاگرام خط تولید پنیر خامه ای 32
مقدمه
پنیر فرآورده تازه یا رسیده از شیر است که بعد از انعقاد و خروج آب پنیر (سرم شیر)، از شیر کامل، خامه، دوغ کره، شیر چربی گرفته یا مخلوطی از آنها به دست می آید. پنیر بر حسب نوع آن حاوی مقادیر مختلف پروتئین، چربی، آب و املاح است. بجز فراورده های محدودی که در نتیجه لخته اسیدی حاصل می شوند، اکثر انواع پنیر به وسیله رنت و یا آنزیم های پروتئولیتیک تهیه می شوند و بسته به نوع پنیر هر یک از نظر طعم، مواد جامد و قابلیت نگهداری با یکدیگر متفاوتند. در فرایند تولید و ساختن پنیر مراحلی اصلی وجود دارد که در تهیه تمام پنیرها انجام می شود. گروهی از پنیرها نیز دارای مراحل تولید اختصاصی مربوط به نوع خود می باشند.
فصل اول
پنیر و انواع آن
1-1- تعریف پنیر
پنیر فرآورده غذایی ای است که از شیر بریده شده (ترش شده) حیوانات تهیه می شود. معمولاً در تهیه پنیر از شیر گاو استفاده می کنند؛ گرچه گاهی شیر بز، گوسفند یا حتی گاومیش هم به کار می رود. اغلب، برای ترش کــردن شیر از پنیر مایه استفاده می کنند. ولی گاهی سرکه یا آب لیمو هم به کار می رود. پنیر مایه، آنزیمی است که در قدیم از بافت داخلی شکم گوساله بدست می آمد. امروزه ماده ای جایگزین آن در آزمایشگاه تهیه می شود و به عنوان پنیر مایه کاربرد دارد. برای کاهش PH، تغییر بافت و ایجاد طعم بهتر، به پنیر باکتری اضافه می کنند. رنگ طبیعی پنیر از سفید تا زرد متغیر است. به برخی انواع پنیر هم ادویه اضافه می کنند که به دلیل ایجاد تنوع در تولید انواع پنیر می باشد.
انواع و طعم های مختلف پنیر به نوع باکتری به کار رفته، میزان چربی شیر، تنوع در مدت زمان، و نحوه ی عمل آوردن پنیر بستگی دارد. از دیگر عوامل مؤثر می توان به رژیم غذایی حیوانی که شیر آن مورد استفاده قرار گرفته و همچنین نوع ادویه جات اضافه شده به پنیر، اشاره نمود.
دانلود پاورپوینت کتاب اصول ترویج و آموزش کشاورزی تألیف دکتر حسین شعبانعلی‌فمی، در قالب ppt و در 173 اسلاید، قابل ویرایش
| تعداد صفحات | 173 |
| حجم | 104 کیلوبایت |
| فرمت فایل اصلی | ppt |
| دسته بندی | علوم کشاورزی و منابع طبیعی |
دانلود پاورپوینت کتاب اصول ترویج و آموزش کشاورزی تألیف دکتر حسین شعبانعلی فمی، در قالب ppt و در 173 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:
فصل اول:کلیات
مقدمه
واژه ترویج
مفهوم ترویج
انواع آموزش
تفاوت آموزش ترویجی و آموزش رسمی
فلسفه آموزش های ترویجی
اهداف ترویج کشاورزی
اصول آموزش های ترویجی
نقش ترویج کشاورزی
زمینه فعالیتهای ترویجی
کارکردهای نظام ترویج
کارکرد ترویج
سیر تکاملی ترویج کشاورزی
ج- تاریخچه ترویج کشاورزی در ایران
فصل دوم: جایگاه ترویج در توسعه کشاورزی
مقدمه
اهداف اساسی ترویج کشاورزی
نیاز به ترویج
تأثیر عوامل گوناگون بر ترویج کشاورزی
عوامل بوم‌شناسی
عوامل اقتصادی
عوامل سیاسی
عوامل اجتماعی – فرهنگی
عوامل زیرساخت
عوامل نهادی
فصل سوم: رهیافت‌های گوناگون ترویج کشاورزی
مفهوم رهیافت
رهیافت ترویج کشاورزی عمومی
رهیافت آموزش و دیدار
رهیافت ترویج کشاورزی مشارکتی
اهداف رهیافت ترویج کشاورزی مشارکتی
مزایای رهیافت ترویج کشاورزی مشارکتی
معایب رهیافت ترویج کشاورزی مشارکتی
رهیافت پروژه
رهیافت توسعه نظام‌های زراعی
ویژگی‌های اساسی رهیافت توسعه نظام‌های زراعی
رهیافت تسهیم هزینه
رهیافت مؤسسه آموزشی
رهیافت سازمان کشاورزان
عوامل مؤثر بر ظهور و پیدایش سازمان‌های کشاورزان
سه نقش اساسی سازمان‌های کشاورزان
انواع سازمان‌های کشاورزان
فعالیتهای تعهدشده توسط سازمان‌های کشاورزان
نقش سازمان‌های غیردولتی و ارتباط آنها با سازمان‌های کشاورزان
مشکلات سازمان‌های کشاورزان در جهان سوم
نیاز به تحولات در ساختار نظام ترویج
فصل چهارم: آشنایی با روشهای آموزش ترویجی
معیارهای گزینش روش ترویجی مناسب
روشهای آموزش انفرادی
ملاقات در خانه و مزرعه
دیدار ارباب رجوع از اداره ترویج
تماس‌های غیررسمی
کشاورز نمونه
روش ارتباط تلفنی
ارتباط از طریق نامه
روشهای آموزش گروهی
نمایش های عملی
روز مزرعه
گردش صحرائی
برگزاری مسابقات
بحث‌های غیر رسمی
ایراد سخنرانی
روش حل مسأله
روش پرسش و پاسخ
سمینار
کارگاه
گروه بحث
روش شور همگانی
طوفان اندیشه
ایفای نقش
روش واحد کار یا پروژه
روشهای ارتباط جمعی
فصل پنجم: سازمان و مدیریت منابع انسانی در ترویج کشاورزی
شرایط ویژه یک سازمان ترویج مناسب
مفهوم مدیریت
مهارت‌های مدیر
وظایف اصلی مدیریت
کارکردهای فرآیند مدیریت
مشکلات مدیریتی سازمان‌های ترویج کشاورزی
چالش‌های اساسی مدیریت ترویج کشاورزی
سیاست‌های مناسب در نظام ترویج کشاورزی
اصول اساسی در رهیافت مدیریت منابع انسانی
نظام تشویق کارکنان ترویج
کارگزینی یا تأمین نیروی انسانی در سازمان
انواع انگیزش
نقش‌های گوناگون مروجان کشاورزی
معیارهای انتخاب مروجان کشاورزی
نیازهای مهارتی مروج
نیازهای آموزشی مروجان
شیوه‌های تکامل حرفه‌ای مروجان
فصل ششم: طراحی، ارزشیابی و نظارت برنامه‌های ترویج کشاورزی
برنامه ترویجی
اصول برنامه‌ریزی ترویجی
ارزش‌ها و منافع نظام ترویج کشاورزی
ارزشیابی
اهمیّت ارزشیابی برنامه‌های ترویج کشاورزی
الگوی ارزشیابی
انواع ارزشیابی
مدل‌های اصلی برای ارزشیابی برنامه
نظارت
شاخص‌های نظارت
مقایسه نظارت و ارزشیابی
فصل هفتم: فنون نیازسنجی آموزشی و شناخت جامعه روستایی و عشایری
مقدمه
تجزیه و تحلیل وضعیت موجود و مفهوم نیاز
طبقه‌بندی نیازها
ویژگی های تعیین نیازهای آموزشی
اصول مهم در تعیین نیازهای آموزشی کشاورزان
روشهای تعیین نیاز آموزشی
روشهای جمع‌آوری اطلاعات در نیازسنجی و شناخت جامعه روستایی و عشایری
قوم نگاری
فنون قوم نگاری
رهیافت‌های اساسی در قوم نگاری
فصل هشتم: آموزش‌های ترویجی برای زنان روستایی
برخورداری زنان از خدمات ترویجی در یک نگاه کلی
مشکلات و موانع خدمات رسانی ترویجی به زنان روستایی
عوامل مؤثر در بهبود خدمات رسانی ترویجی به زنان روستایی
روش‌ها و رهیافت‌های بکار گرفته شده در ارائه خدمات ترویجی به زنان روستایی (تجربه جهانی)
مشکلات بکارگیری مروجان زن
دلایل عدم توجه مروجان مرد به زنان روستایی
تماس گروه‌های زنان با مروج مرد
تربیت مروج خانه‌داری
تربیت مددکار ترویجی زن
تعریف مددکار
تعریف مددکار ترویجی زن
ویژگی‌های مطلوب برای انتخاب مددکاران ترویجی زن
مهمترین وظایف زنان مددکار ترویجی
انتخاب مددکار ترویجی زن نمونه
توضیحات:
این فایل شامل پاورپوینتی با موضوع " کتاب اصول ترویج و آموزش کشاورزی تألیف دکتر حسین شعبانعلی فمی " می باشد که در حجم 173 اسلاید، همراه با تصاویر و توضیحات کامل تهیه شده است که می تواند توسط دانشجویان به عنوان ارائه کلاسی (سمینار و کنفرانس کلاسی) مورد استفاده قرار گیرد.
پاورپوینت تهیه شده بسیار کامل و قابل ویرایش بوده و در تهیه آن کلیه اصول و علائم نگارشی و چیدمان جمله بندی رعایت گردیده است و قالب آن را نیز به دلخواه می توان تغییر داد.
دانلود پاورپوینت آشنایی با طرزکار میکروسکوپ نوری جهت رشته شیمی در قالب 12 اسلاید و با فرمت pptx به صورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش
| تعداد صفحات | 12 |
| حجم | 384 کیلوبایت |
| فرمت فایل اصلی | pptx |
| دسته بندی | شیمی |
پاورپوینت آشنایی با طرزکار میکروسکوپ نوری
میکروسکوپهای نوری معمولی که در تحقیقات بیولوژیکی و پزشکی بکار می‌روند دو دسته می‌باشند. یک دسته دارای چشمه نوری مجزا از میکروسکوپ می‌باشند و دسته دوم میکروسکوپهایی می‌باشند که دارای چشمه نوری تعبیه شده در میکروسکوپ می‌باشند. میکروسکوپهای معمولی مدرن مورد استفاده از نوع دوم می‌باشد و تقریبا ساخت و استفاده نوع اول منسوخ شده است. میکروسکوپ نوری یا ریزنمای نوری یکی از انواع میکروسکوپ است که از نور مرئی و سیستمی متشکل از چند لنز برای بزرگنمایی اجسام، موجودات و ساختار موادی که با چشم غیر مسلح قابل بررسی نیستند، کاربرد دارد. میکروسکوپهای نوری انواع مختلفی دارند که از ساده شروع تا میکروسکوپهای بسیار پیچیده برای وضوح بالاتر استفاده می‌شوند. ساختمان اصلی میکروسکوپ نوری شامل عدسی چشمی و عدسی شیئ، دسته یا بدنه صفحه چرخان، صفحه میکروسکوپ، دیافراگم، منبع نور، گیره‌های صفحه، پیچ ماکرومتری، پیچ میکرومتری و پایه است.
فهرست مطالب
میکروسکوپهای نوری
اجزا تشکیل دهنده میکروسکوپ نوری
اجزای نوری
اجزای مکانیکی
لام
لام لامل
لامل
