دیجی دیتا

دیجی دیتا

با نام تجاری دو دی
دیجی دیتا

دیجی دیتا

با نام تجاری دو دی

خلاصه کتاب تحول در نظریه های روابط بین الملل، حمیرا مشیرزاده

خلاصه کتاب تحول در نظریه های روابط بین الملل، حمیرا مشیرزاده

خلاصه کتاب تحول در نظریه های روابط بین الملل، حمیرا مشیرزاده شامل 39 صفحه pdf مناسب جمع بندی و آمادگی امتحان پایان ترم شامل مباحث زیر می باشد. مقدمه: تکثر نظری در روابط بین الملل فصل اول: لیبرالیسم فصل دوم: واقع گرایی و تحولات آن فصل سوم: مکتبانگلیسی فصل چهارم: نظریه نظام جهانی‌ فصل پنجم: نظریه انتقادی فصل ششم: پسا تجدد گرایی فصل هفتم : فیمینیسم فصل هشتم : سازه‌انگاری


مشخصات فایل
تعداد صفحات39
حجم642 کیلوبایت
فرمت فایل اصلیpdf
دسته بندیعلوم سیاسی

توضیحات کامل

خلاصه کتاب تحول در نظریه های روابط بین الملل، حمیرا مشیرزاده

شامل 39 صفحه pdf

مناسب جمع بندی و آمادگی امتحان پایان ترم

 

شامل مباحث زیر می باشد.

مقدمه: تکثر نظری در روابط بین الملل

 

فصل اول: لیبرالیسم

فصل دوم: واقع گرایی و تحولات آن

فصل سوم: مکتبانگلیسی

فصل چهارم: نظریه نظام جهانی‌

فصل پنجم: نظریه انتقادی

فصل ششم: پسا تجدد گرایی

فصل هفتم : فیمینیسم

فصل هشتم : سازه‌انگاری


توضیحات بیشتر و دانلود



صدور پیش فاکتور، پرداخت آنلاین و دانلود

دانلود اقتصاد کوچ نشینان ایران

اقتصاد کوچ نشینان ایران
اقتصاد کوچ نشینان ایران

اقتصاد کوچ نشینان ایران

دانلود اقتصاد کوچ نشینان ایران

اقتصاد کوچ نشینان ایران   
اقتصاد
اقتصاد کوچ نشینان
 کوچ نشینان ایران و پراکندگی جغرافیایی آنها 
دامداری ودامپروری ونقش اقتصادی آن
صنایع دستی کوچ نشینان
فعالیتهای متفرقه در نظام کوچ نشینی
یکجا نشینان
دسته بندی حسابداری
فرمت فایل pptx
حجم فایل 3666 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 200

 

فایل دانلودی حاوی یک فایل پاورپوینتی قابل ویرایش میباشد.
فهرست مطالب فایل دانلودی:
فصل اول)کلیاتی درباره موقع و مشخصات طبیعی ایران در ارتباط با کوچ و اقتصاد کوچ نشینی
فصل دوم) معرفی اجمالی کوچ نشینان ایران و پراکندگی جغرافیایی آنها 
فصل سوم) تعاریف ، مفاهیم و روش مطالعه اقتصاد کوچ نشینی
فصل چهارم)مرتع ونقش اقتصادی آن در میان کوچ نشینان
فصل پنجم)دامداری ودامپروری ونقش اقتصادی آن
فصل ششم) کشاورزی در نظام کوچ نشینی و نقش اقتصادی آن
فصل هفتم) صنایع دستی کوچ نشینان و ارزش اقتصادی آن 
فصل هشتم)فعالیتهای متفرقه در نظام کوچ نشینی ووضع اقتصادی آن
فصل نهم ) روابط اقتصادی (مبادله )میان کوچ نشینان و یکجا نشینان 
فصل دهم ) مسائل و مشکلات ، راهکارهای پیشنهادی در زمینه بهبود اقتصاد کوچ نشینان
قسمتی از متن :
علل فراهم نمودن پدیده کوچ:
الف)فکر نگهداری و پرورش حیوانات 
ب)نیاز علوفه 
ج)نیاز به شرایط طبیعی مساعد برای نگهداری و پرورش دام نظیر : 
1- اقلیم مناسب 2-آب و مرتع کافی
 3- سکونت فصلی
حدود جغرافیایی ومرزهای سیاسی ایران:
   از شمـال ارتبـاط با کشـور های ترکمنـستان و آذربایجان و ارمنستان و دریای خزر 
  - ازشرق ارتباط با کشورهای افغانستان و پاکستان 
  - از غرب ارتباط با کشورهای ترکیه و عراق 
  - از جنوب ارتباط با خلیج فارس دریای عمان 
  - شکل ظاهری کشور ایران به صورت لوزی شکل  می باشد.
دو ویژگی بارز و مهم جغرافیای طبیعی سرزمین ایران :
- کوهستـانی بودن 
الف) رشته کوههای  البرز با جهت غربی – شرقی 
ب) رشته کوههای زاگرس با جهت شمال غربی – جنوب شرقی
ج)توده های کوهستانی مرتفع و منفرد داخلی 
2- قرارگیری کشور در کمر بند خشک دنیا
الف) آسیای جنوبغربی و پیرامون صحرای عربستان و ترکمنستان 
ب) ویژگیهای بیابانی و نیمه بیابانی مرکزی ایران 
ج) کویر لوت و دشت کویر در محدوده داخل کشور
 
و..............

فایل دانلودی حاوی یک فایل پاورپوینتی قابل ویرایش میباشد.

فهرست مطالب فایل دانلودی:

فصل اول)کلیاتی درباره موقع و مشخصات طبیعی ایران در ارتباط با کوچ و اقتصاد کوچ نشینی

فصل دوم) معرفی اجمالی کوچ نشینان ایران و پراکندگی جغرافیایی آنها 

فصل سوم) تعاریف ، مفاهیم و روش مطالعه اقتصاد کوچ نشینی

فصل چهارم)مرتع ونقش اقتصادی آن در میان کوچ نشینان

فصل پنجم)دامداری ودامپروری ونقش اقتصادی آن

فصل ششم) کشاورزی در نظام کوچ نشینی و نقش اقتصادی آن

فصل هفتم) صنایع دستی کوچ نشینان و ارزش اقتصادی آن 

فصل هشتم)فعالیتهای متفرقه در نظام کوچ نشینی ووضع اقتصادی آن

فصل نهم ) روابط اقتصادی (مبادله )میان کوچ نشینان و یکجا نشینان 

فصل دهم ) مسائل و مشکلات ، راهکارهای پیشنهادی در زمینه بهبود اقتصاد کوچ نشینان

 

قسمتی از متن :

علل فراهم نمودن پدیده کوچ:

الف)فکر نگهداری و پرورش حیوانات 

ب)نیاز علوفه 

ج)نیاز به شرایط طبیعی مساعد برای نگهداری و پرورش دام نظیر : 

1- اقلیم مناسب 2-آب و مرتع کافی

 3- سکونت فصلی

حدود جغرافیایی ومرزهای سیاسی ایران:

   از شمـال ارتبـاط با کشـور های ترکمنـستان و آذربایجان و ارمنستان و دریای خزر 

  - ازشرق ارتباط با کشورهای افغانستان و پاکستان 

  - از غرب ارتباط با کشورهای ترکیه و عراق 

  - از جنوب ارتباط با خلیج فارس دریای عمان 

  - شکل ظاهری کشور ایران به صورت لوزی شکل  می باشد.

دو ویژگی بارز و مهم جغرافیای طبیعی سرزمین ایران :

- کوهستـانی بودن 

الف) رشته کوههای  البرز با جهت غربی – شرقی 

ب) رشته کوههای زاگرس با جهت شمال غربی – جنوب شرقی

ج)توده های کوهستانی مرتفع و منفرد داخلی 

2- قرارگیری کشور در کمر بند خشک دنیا

الف) آسیای جنوبغربی و پیرامون صحرای عربستان و ترکمنستان 

ب) ویژگیهای بیابانی و نیمه بیابانی مرکزی ایران 

ج) کویر لوت و دشت کویر در محدوده داخل کشور

 

و..............

 

دانلود اقتصاد کوچ نشینان ایران

پرسشنامه سنجش رضایت شغلی هی گروپ همراه با تفسیر High Group job satisfaction questionnaire with interpretation

هی گروپ پرسشنامه سنجش رضایت
دسته بندی مدیریت
بازدید ها 37
فرمت فایل doc
حجم فایل 51 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 5
پرسشنامه سنجش رضایت شغلی هی گروپ همراه با تفسیر

فروشنده فایل

کد کاربری 7173
کاربر

هی گروپ
پرسشنامه
سنجش رضایت

همکار گرامی

با سلام، پرسشنامه‌ای که ملاحظه می‌فرمائید------------------------------------- خواهشمندیم که با پاسخگویی دقیق، امکان شناخت بهتر فضای شرکت را فراهم نمائید تا واحد منابع انسانی بتواند برای بهبود شرایط کاری و تقویت روحیه همدلی و همکاری، اقدامات مؤثری را بکار بندد.

پیشاپیش از همکاری سازنده شما، تشکر و قدردانی می شود.

  1. لطفاً به تمام سوالات پاسخ دهید.
  2. پاسخ صحیح یا غلطی وجود ندارد. برای هر پرسش، ‌پاسخی را انتخاب نمایید که با نظر شما بیشترین انطباق را دارد.
  3. اطلاعات پرسشنامه کاملا محرمانه و بی نام می باشد.
  4. جهت تکمیل نظرسنجی حدود 20 دقیقه وقت نیاز است.
  5. دقت و صراحت شما، در پاسخ به پرسش ها موجب افزایش اعتبار این نظرسنجی می باشد.

1-لطفاً میزان تحصیلات خود را مشخص کنید؟

1)زیر دیپلم□ 2)دیپلم□ 3)فوق دیپلم□ 4)لیسانس□ 5)فوق لیسانس □ 5)دکتری □

پاورپوینت فسیل یا سنگواره (درس علوم پایه پنجم)

پاورپوینت فسیل یا سنگواره (درس علوم پایه پنجم)

پاورپوینت فسیل یا سنگواره (درس علوم پایه پنجم)

دانلود پاورپوینت فسیل یا سنگواره (درس علوم پایه پنجم)

پاورپوینت فسیل یا سنگواره درس علوم پایه پنجم
دسته بندی علوم پایه
فرمت فایل ppt
حجم فایل 3534 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 25

پاورپوینت فسیل یا سنگواره (درس علوم پایه پنجم)

شامل 25 اسلاید درقالب پاورپوینت و قابل ویرایش

فهرست برخی از مطالب:

اهداف

تعریف فسیل

طرز تشکیل فسیل

محیط مناسب و نامناسب برای تشکیل فسیل

بیشتر بدانیم

 

بخشی از متن فایل پاورپوینت:

تعریف فسیل یا سنگواره:

به آثار و بقایای جانوران و گیاهان بر روی سنگ ها فسیل یا سنگواره میگویند.

دانلود پاورپوینت فسیل یا سنگواره (درس علوم پایه پنجم)

تحقیق درمورد فرایند تولید انواع پنیرها


تحقیق درمورد فرایند تولید انواع پنیرها

پنیر فرآورده غذایی ای است که از شیر بریده شده (ترش شده) حیوانات تهیه می شود معمولاً در تهیه پنیر از شیر گاو استفاده می کنند؛ گرچه گاهی شیر بز، گوسفند یا حتی گاومیش هم به کار می رود اغلب، برای ترش کــردن شیر از پنیر مایه استفاده می کنند ولی گاهی سرکه یا آب لیمو هم به کار می رود پنیر مایه، آنزیمی است که در قدیم از بافت داخلی شکم گوساله بدست می آمد ا

دانلود تحقیق درمورد فرایند تولید انواع پنیرها

تحقیق درمورد فرایند تولید انواع پنیرها
پنیر
مراحل تولید پنیر
تحقیق درباره پنیر
تحقیق درمورد مراحل ساخت پنیر
دسته بندی صنایع غذایی
فرمت فایل docx
حجم فایل 12537 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 47

-  فهرست مطالب -

عنوان                                                                                                                         صفحه

مقدمه                                                                                                        1

فصل اول: پنیر و انواع آن                                                                                                                    2

1-1- تعریف پنیر                                                                                          3      

1-2- اساس پنیر چیست؟                                                                                 4

1-3- مواد تشکیل دهنده پنیر                                                                            4

1-4- ارزش غذایی پنیر                                                                                    5

1-5- انواع پنیر                                                                                             6

1-5-1- پنیر فتا                                                                                            6

1-5-2- پنیر خامه ای                                                                                     6

1-5-3- پنیر پارمزان                                                                                      7

1-5-4- پنیر پیتزا                                                                                         8

1-5-5-پنیر پرورده                                                                                        9

1-5-6- پنیر موزارلا                                                                                       9

1-6- شیر پنیرسازی چه ویژگی هایی باید داشته باشد؟                                             10

فصل دوم: مراحل تولید پنیر                                                                                                             12

2-1- مراحل درست کردن پنیر                                                                        14

2-1-1- صاف کردن شیر                                                                               14

2-1-2- پاستوریزاسیون یا سالم سازی با روش باکتوفیوگ                                          14

2-1-3- استاندارد کردن شیر                                                                           15

2-1-4- اضافه کردن مایه لاکتیک                                                                     15

2-1-5- مواد افزودنی مورد استفاده در خط تولید پنیر                                              16

2-1-5-1- کلرید کلسیم                                                                                16

2-1-5-2- مواد نگهدارنده                                                                              17

2-1-5-3- مواد رنگ دهنده                                                                            17

2-1-5-4- آنزیم های مورد استفاده در رسیدن پنیر                                                 18

2-1-6- تولید لخته                                                                                      18

 2-1-7- افزودن رنت                                                                                    19

2-1-8- برش لخته                                                                                      20

2-1-9- به هم زدن اولیه دانه های پنیر                                                               20

2-1-10- خارج کرن آب پنیر                                                                          21

2-1-11- حرارت دادن لخته                                                                           21

2-1-12- به هم زدن نهایی لخته                                                                      22

2-1-13- پروراندن لخته                                                                                23

2-1-14- نمک زدن                                                                                     23

2-1-14-1- روش های نمک زدن                                                                     24

2-1-15- نگهداری پنیر                                                                                 24

2-1-16- بسته بندی پنیر                                                                              25

2-2- تکنولوژی تولید پنیر سفید فتا به روش Whey less                                          27

2-3- پنیر لبنه                                                                                           29

2-4- فرایند تولید لبنه ( کوارک)                                                                      29

2-5- فرایند تولید پنیر خامه ای                                                                       31

2-6- پنیر اولیه                                                                                           33

2-7- تجهیزات تولید پنیر                                                                               34

2-7-1 سیستم‌های DMC زهکشی و بلوغ دسته‌ای با مارپیچ                                       34

2-7-2- خمره‌های آب پز                                                                               34

2-7-3- سیستم‌های تونل زهکشی و بلوغ پیوسته‌کشک                                             34

2-7-4- برش کشک                                                                                     34

2-7-5- منعقد کننده‌های استوانه‌ای برای فرآوری کشک                                           35

2-7-6- ماشین‌های قالب گیری درام                                                                  35

2-7-7- سیستم‌های دوز نمک خشک                                                                 35

2-7-8- واحدهای تغذیه                                                                                 36

2-7-9- خمره‌های سخت کننده                                                                       36

2-7-10- آبگرمکن برای پنیر اولیه                                                                     36

2-7-11- خمره‌های تنظیم هیدرولیک                                                                37

2-7-12- سیستم‌های دوز نمک مایع                                                                  37

2-7-13- واحدهای قالب‌گیری و پیش سخت کاری                                                 37

2-7-14- ماشین‌های قالب گیری برای پروولون و کاسیوکاوالو                                      38

2-7-15- دستگاه‌های کشش بخار – نوع دسته‌ای                                                   38

2-7-16- دستگاه‌های کشش بخار – نوع پیوسته                                                    38

2-7-17- دستگاه‌های کشش با بازوهای غوطه‌ور                                                     39

نتیجه گیری                                                                                               40

منابع                                                                                                       41

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

-  فهرست اشکال -

عنوان                                                                                                                         صفحه

شکل 1-1 : پنیر سفید ایرانی                                                                             3

شکل1-2: پنیر گوسفندی                                                                                 4

شکل3-1 : ارزش غذایی پنیر خامه ای                                                                   5

شکل4-1 : پنیر فتا                                                                                         6

شکل5-1 : پنیر خامه ای                                                                                  7

شکل 6-1 : پنیر پارمزان                                                                                   8

شکل7-1: پنیر پیتزا                                                                                       8

شکل8-1: پنیر پرورده                                                                                     9

شکل9-1: پنیر موزارلا                                                                                   10

شکل10-1: شیر پنیر سازی                                                                             11

 

شکل2-1 : خط تولید پنیر                                                                              13      

شکل2-2: دیاگرام خط تولید پنیر فتا                                                                  28

شکل 2-3: دیاگرام خط تولید پنیرلبنه ( کوارک)                                                    30

شکل 2-4: دیاگرام خط تولید پنیر خامه ای                                                          32

 

 

 

 

 

 

 


مقدمه 

پنیر فرآورده تازه یا رسیده از شیر است که بعد از انعقاد و خروج آب پنیر (سرم شیر)، از شیر کامل، خامه، دوغ کره، شیر چربی گرفته یا مخلوطی از آنها به دست می آید. پنیر بر حسب نوع آن حاوی مقادیر مختلف پروتئین، چربی، آب و املاح است. بجز فراورده های محدودی که در نتیجه لخته اسیدی حاصل می شوند، اکثر انواع پنیر به وسیله رنت و یا آنزیم های پروتئولیتیک تهیه می شوند و بسته به نوع پنیر هر یک از نظر طعم، مواد جامد و قابلیت نگهداری با یکدیگر متفاوتند.  در فرایند تولید و ساختن پنیر مراحلی اصلی وجود دارد که در تهیه تمام پنیرها انجام می شود. گروهی از پنیرها نیز دارای مراحل تولید اختصاصی مربوط به نوع خود می باشند.

 

 

فصل اول

پنیر و انواع آن

 

 

1-1- تعریف پنیر

پنیر فرآورده غذایی ای است که از شیر بریده شده (ترش شده) حیوانات تهیه می شود. معمولاً در تهیه پنیر از شیر گاو استفاده می کنند؛ گرچه گاهی شیر بز، گوسفند یا حتی گاومیش هم به کار می رود. اغلب، برای ترش کــردن شیر از پنیر مایه استفاده می کنند. ولی گاهی سرکه یا آب لیمو هم به کار می رود. پنیر مایه، آنزیمی است که در قدیم از بافت داخلی شکم گوساله بدست می آمد. امروزه  ماده ای جایگزین آن در آزمایشگاه تهیه می شود و به عنوان پنیر مایه کاربرد دارد. برای کاهش PH، تغییر بافت و ایجاد طعم بهتر، به پنیر باکتری اضافه می کنند. رنگ طبیعی پنیر از سفید تا زرد متغیر است. به برخی انواع پنیر هم ادویه اضافه می کنند که به دلیل ایجاد تنوع در تولید انواع پنیر می باشد.

انواع و طعم های مختلف پنیر به نوع باکتری به کار رفته، میزان چربی شیر، تنوع در مدت زمان، و نحوه ی عمل آوردن پنیر بستگی دارد. از دیگر عوامل مؤثر می توان به رژیم غذایی حیوانی که شیر آن مورد استفاده قرار گرفته و همچنین نوع ادویه جات اضافه شده به پنیر، اشاره نمود.

دانلود تحقیق درمورد فرایند تولید انواع پنیرها